Место между

URL
четверг, 08 мая 2025
15:43 Литературная еда - 3
Нет, я не забыла про то, что затеяла эту кулинарно-литературную... игру? челлендж? я уже даже не помню, как сформулировала идею. В общем, эту историю про еду из книг и соответствующие кулинарные книги. Нет, я про нее не забыла, более того - в моей коллекции появилась еще одна книга. Т. Джеймс, И.Минунни, "Кухня престолов"

Несмотря на название и обложку, рецептов и самых известных фэнтези-серий там не так и много. И правильно, у этих серий есть свои кулинарные книги, официальные и нет. А здесь авторы постарались охватить тему пошире как с точки зрения книг (про некоторые я даже не слышала), так и с точки зрения рецептов, включив еду из различных культур. Благодаря этому, кстати, у меня появился список для чтения, мне всегда было интересно почитать фэнтези, в кои-то веки основанное на иных, кроме европейской или славянской, культурах. А тут авторы очень мило предваряют каждый рецепт описанием сюжета книги, с которой он связан.
Но, книга все же кулинарная, а потому хороша в первую очередь не как источник книжных рекомендаций, а как подборка рецептов. И начала я с рецепта ничуть для меня не нового, но любимого. Который теперь заодно привязан к книге. Итак, "Пастуший пирог для Баста" из цикла П.Ротфусса "Хроники убийцы короля".
Фото рецепта, а для тех, кому неудобно фото - я опишу сама.

Итого, около килограмма картошки чистим, крупно режем, отвариваем до мягкости. Тем временем в сковородке обжариваем измельченные лук-морковку-сельдерей, добавляем чеснок, отодвигаем в сторонку. Обжариваем там же говяжий фарш (в рецепте фунт, у меня было гораздо больше), смешиваем с овощами, посыпаем ложкой муки, перемешиваем, вливаем томат-пасту, вино и бульон (или сначала вино, а потом протертые помидоры) Кипятим, солим, перчим, кладем всякие травки и даем еще немного выпариться, чтоб загустело. Сливаем воду, разминаем картошку, добавляем грамм 50 сливочного масла, 200 мл жирных сливок, соль, перец и стакан тертого сыра. В форму выкладываем мясную смесь, сверху кладем картошку, разравниваем, делаем ложкой неровности, сбрызгиваем маслом, посыпаем остатками сыра - и в духовку.
Печь минут 20-30, перед подачей дать постоять еще немного.
Получается очень вкусно!

@темы: Книги, Флэшмоб, Еда

URL
среда, 05 февраля 2025
20:24 Муми-булочки
Внезапно, очередной ход в моей кулинарной игре был сделан всего через неделю после первого. Потому что мне захотелось чего-то уютного. И я нашла в залежах файлов скачанную откуда-то в электронном виде Поваренную книгу Муми-мамы. А там в разделе "Завтрак" обнаружила эти вот сырные булочки.
Испекла почти по рецепту, хотя каюсь, добавила ложку сахара - для надежности, чтобы точно поднялось тесто))) Булочки получаются красивые, золотистые, мягкие и с чуть заметным сырным привкусом. Можно съесть так, а можно разрезать и положить внутрь еще больше сыра. Ну, и с вареньем отлично сочетаются, я свидетель :tongue:


Ну и рецепт под моремчитать дальше

@темы: Книги, Флэшмоб, Еда, смотрим в книгу

URL
понедельник, 27 января 2025
21:26 Итак, литературная еда
Ну или не столько литературная, сколько с литературными ассоциациями. То есть, я таки начинаю свой... хм... челлендж.
Мне захотелось супчику. Ну вот так просто. И поэтому первым пунктом в списке испытанных рецептов из моего запаса кулинарных книг с литературным уклоном стал картофельно-чесночный суп из трактира "Гарцующий пони".
Рецепт взят из книги "Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина" Р.Т.Андерсона.
Просто, вкусно, и очень... согревающе. Уютный такой супчик, вполне по-хоббитски. Сэму точно понравился бы :)

Должна покаяться, готового овощного бульона у меня не было, и сил варить не было - у меня нынче вообще дефицит сил. Так что пришлось обойтись куриным бульоном из порошка, у меня его целая банка - хорошего, безо всяких химических привкусов, без забивающего все глутамата.
В общем, мне понравилось, всячески рекомендую, если хочется согреться зимним днем.
рецепт

@темы: Книги, Флэшмоб, Еда, смотрим в книгу

URL
воскресенье, 12 января 2025
20:20 Кулинарная идея
Я люблю кулинарные книги. Нет, вы не понимаете, я люблю кулинарные книги. С детства. Можете смеяться, но одной из любимых моих книг еще в дошкольном возрасте была толстенная "Кулинария" 1953 года издания, ресторанное издание с картинками холодного, горячего и супового цехов.Немного истории
Так вот, к чему это вот длинное вступление. На этот ДР мне снова подарили еще одну кулинарную книгу (а я подарила две, потому что это взаимное удовольствие ;) ) И я подумала - а чего вот я по ним не готовлю-то? Храню, как дракон сокровище, и почти не использую? Ну да, понятно, усталость, некогда и все такое. Но тут меня за... что-то укусил очередной мелкий демон приключений, и я подумала, что было бы забавно устроить из этого... челлендж, что ли? Готовить по этим книгам и делиться впечатлениями.
Первоначальная идея была: 52 недели - 52 блюда. Потом я здраво оценила свои способности и решила снизить требования. А точнее - вообще не ставить жестких условий. Но постараться хотя бы раз в месяц готовить что-то, найденное в своей коллекции. И рассказывать вам о результатах. Сразу говорю - на красивые фотоотчеты лучше не рассчитывать, все знающие меня в курсе, что предметная съемка - совсем не мое.

Что касается самой коллекции - вот то, что лежало на виду. Где-то еще прячется кулинарная книга Ниро Вульфа, а на жестком диске - Пир Льда и пламени и Кулинарная книга нянюшки Ягг, и, кажется, что-то по Гарри Поттеру. Пока планируется брать рецепты отсюда, ну а дальше... как пойдет. Так что вот... я повесила это объявление, теперь, надеюсь, отступиться не получится :laugh:

@темы: Я, Флэшмоб, Еда, смотрим в книгу

URL
понедельник, 06 апреля 2020
15:32
Увидела флэшмоб на тему "Что мы писали/рисовали/творили 10 лет назад". Полезла в дайри на 2010 год. Обнаружила то, о чем вообще, вот совершенно не помнила. Ага, когда-то я умела писать какие-никакие, а стихи, и помнила то, чего не было в этой жизни...

@темы: Флэшмоб, ностальгия

URL
понедельник, 30 сентября 2019
11:58 Что я делаю?
Сегодня заканчивается сентябрь.
Я наконец вроде бы втянулась в школьное расписание. Мне повезло с ним - все мои часы уместились в четыре рабочих дня и у меня есть три выходных подряд. И рабочие программы у меня уже есть, и все нужные материалы. Ну да, я nянула с этим месяц, но я это таки сделала.
Я сделала все, что хотела и что нужно было для ФБ. Никаких долгов, никаких хвостов. Осталось дождаться деанона и принести сюда свои сокровища.
Я пообещала себе, что в ближайшее время никаких битв, потому что я очень-очень хочу взяться за все свои начатые и отложенные тексты. Никаких битв и даже никаких флешмобов и челленджей. И никаких ведьмабрей.
А потом я увидела это. И... блин... городские сказки! Я так давно хотела попробовать городское фэнтези... Но начатые тексты... но азарт.. и я помню. как было здорово в прошлом октябре...
Короче. Вы все свидетели. Я влипла и я собираюсь участвовать в writober. И вот мой список тем :)

@темы: Лытдыбр, Флэшмоб, ненаписанное

URL
вторник, 14 февраля 2017
13:40 Про любовь
В честь совершенно ненашего, нелогичного, коммерциализированного, излишнего - но все равно очень милого праздника Валентина предлагаю всем желающим развлечение.
Оставьте в комментариях героя - и я напишу вам минимум 150 слов про него и любовь :) Героя можно любого - реального, вымышленного, чужого или своего (то есть, подойдет и "Джек Харкнесс" и "зеленая белка"... хотя.. Джек Харкнесс в данном контексте... вряд ли уложится в 150 слов :) )

Если же вы из противников этого праздника - все равно оставьте персонажа и я напишу вам минимум 150 слов про него и нелюбовь :)

Играем?


@темы: Флэшмоб, ненаписанное

URL
среда, 06 апреля 2016
15:21 Пёрышки чешутся, или Писать хочется
Фантазия ворочается, но никак не оформится, а потому я таки решила устроить из этого упражнение и игру. Конечно, можно воспользоваться любым генератором сюжетов или первых слов, но если я бессовестно воспользуюсь вашей помощью, у меня будет дополнительный стимул - все-таки, личное обещание.

Правила будут такие. Есть список из 50 фраз (скомпилирован по мотивам нескольких таких списков с тумблера). Пожалуйста, назовите номер от 1 до 50 и в придачу к нему персонажа/персонажей. Кого угодно, чужих, своих, с потолка придуманных. В любой формулировке, от "Фродо Бэггинс" до "четвертая принцесса" или "пьяный киборг" :D Если хотите совсем уж веселья - назовите число не подглядывая в список, наугад.
А я обещаю на каждую такую пару число-персонаж написать как минимум три абзаца текста. Поиграем, пожалуйста?
Список

Для  Скайла Лайма -
6. " Ты серьезно?" Бонд/М
читать дальше

Для  Харта
26. "Где пушка?", антропоморфная пума
читать дальше

Для  муся-обормуся
15. "Как ты туда влез?", Чаапаев
читать дальше

Для  red_goblin
33. "Он сделал это на спор", Назгул.
читать дальше

По заявке извне дайриков
49. "Кто со мной на кухню?", Снейп :rolleyes:
читать дальше

Для  El Guason
47. "Немного безумия нам не помешает", Корвин.
читать дальше

Для [L]Мариартти[/L]
36. "Что вы курили?" Персонажи любые, но люди.
читать дальше

Для Харта
42. "Без паники!", Дарт Вейдер
читать дальше

и

8. "Почему ты стоишь на руках?", Мерлин

читать дальше

Для Скайла Лайма
4. "А теперь обнимашки.", Станислав Федотович Петухов
Каюсь, воспользовалась классическим сюжетом :D
читать дальше

@темы: Флэшмоб, ненаписанное

URL
понедельник, 07 марта 2016
23:00 Дурацкий флэшмоб
потому что хочется дурацого. Нужно всего лишь взять первую букву своего имени - или ника - и ответить словами на эту букву :) Особенно инетерсно писать первое пришедшее в голову.
Ваше имя/ник: Ро
Слово из 4 букв: Роса
Мужское имя: Роман
Женское Имя: Роза
Профессия: Режиссер
Одежда: Рспашонка
Цвет: Розовый
Еда: Рисовая каша
Что-то, что можно найти в ванной: Розетка
Место: Ростов-на-Дону
Причина опоздания: Расческу искала
Название фильма: Рэмбо
Напиток: Ройбуш
Музыкальная группа: Rolling Stones
Животное: Рысь!
Средство передвижения: эээ... Рикша
Название песни: Радио

Cкачать Несчастный Случай Радио бесплатно на pleer.com

Это мне напомнило - когда-то у меня было такое развлечение... если нужно было скоротать время, в пути или в очереди, я придумывала целые королевства, где все - названия, столицы, дворцы, короли и королевы, гербы и цвета флагов, национальные блюда и одежды - вес начиналось на одну букву. Попробуйте как-нибудь, это весело, особенно если буква не самая распространенная :)
Поиграем в комментах?

@темы: Флэшмоб

URL
среда, 03 февраля 2016
23:32
Давно не участвовала во флешмобах, так что - пора-пора.
Работает так - желающие отмечаются тут в комментах, я выдаю вам пять пар, в каждой надо выбрать что-то одно. Можно развернуто :)
От  dmsh мне досталось:
Солнце или луна?
Наверное все же солнце. Я человек на солнечных батарейках, заряжаюсь от летнего солнца и наполняюсь энергией впрок, оттого к концу зимы ощутимо сдуваюсь.
А вот луна стала меня притягивать не так давно, но все больше завораживает. Солнце, оно прямолинейное и постоянное. Луна - таинственная и переменчивая ;)

Шарф или митенки?
Если вязать - митенки, это интереснее. Если носить - одинаково люблю и то и другое :)

Девятый и Роуз или Десятый и Донна?
Я всех люблю. Но самое-самое, любимое и навсегда - Девятый и Роуз, конечно. Их так мало в сериале и ей богу, фанфикшена я перечитала уже в десятки раз больше. А вот Доктора с Донной люблю именно смотреть, актеры-то потрясающие, персонажи тоже. И никакой романтики, такая редкость. You are not mating with me, sunshine! :)

Лететь или плыть?
Это же совсем разные вещи. Если перемещаться из одной точки в другую - то лететь, конечно. А вот если именно путешествовать, где важен сам процесс, а не результат - тогда, конечно, плыть. В начальной школе, когда все так любили писать друг другу в "анкетах", на вопросы о мечте моей жизни я всегда писала "Кругосветное путешествие на собственной яхте в компании друзей" :) Спасибо, Жюль Верн.

Чай с молоком или горячий шоколад?
Шоколад, однозначно. Во-первых, это же шоколад! А во-вторых, чай с молоком я вообще не очень.. лучше черный или с лимоном. Увы, в этой жизни я не англичанка :D

Желающие получить свои дуали - добро пожаловать в комменты :)

@темы: Флэшмоб

URL
воскресенье, 18 октября 2015
12:59 Ни дня без
И завершая эту историю - последний, четырнадцатый день

с Лютиэнь
читать дальше

и индийским кино
читать дальше

@темы: Кино, Книги, Флэшмоб

URL
пятница, 16 октября 2015
23:34 Ни дня без
13 день с Лютиэнь
читать дальше

и индийским кино
читать дальше

@темы: Кино, Книги, Флэшмоб

URL
четверг, 15 октября 2015
22:54 Ни дня без
12й день с Лютиэнь

читать дальше

и с индийским кино
читать дальше

@темы: Кино, Книги, Флэшмоб

URL
00:29 Ни дня без
11й день с Лютиэнь
читать дальше

и индийским кино
читать дальше

@темы: Кино, Книги, Флэшмоб

URL
вторник, 13 октября 2015
22:00 Ни дня без
Десятый день с Лютиэнь

читать дальше

и индийским кино
читать дальше

@темы: Кино, Книги, Флэшмоб

URL
понедельник, 12 октября 2015
23:20 Ни дня без
Ну вот и четырнадцатый день с Доктором
читать дальше

...и рохиррим.
читать дальше

И девятый с Лютиэнь
читать дальше

И индийским кино :)
читать дальше

@темы: Кино, Книги, Флэшмоб, Doctor and I

URL
воскресенье, 11 октября 2015
22:41 Ни дня без
Я, конечно, понимаю, что это уже не ни дня без, но поверьте мне, пару дней я была невыполаемого в сеть вида, состояние и соображения. Хорошая простуда превращает меня в медузу по виду, форме и содержанию :)

Но я уже начинаю выползать, поэтому продолжаю флэшмоб. А там, глядишь, и до более внятных постов дорасту :)

Итак, тринадцатый день с Доктором и рохиррим
читать дальше

Восьмой день с Лютиэнь и индийским кино

читать дальше

@темы: Кино, Книги, Флэшмоб, Doctor and I

URL
четверг, 08 октября 2015
22:51 Ни дня без
Двенадцатый день с Доктором и Рохиррим

читать дальше
Седьмой день с Лютиэнь и индийским кино
читать дальше

@темы: Кино, Книги, Флэшмоб, Doctor and I

URL
00:01 Ни дня без
Одиннадцатый день с Доктором и Рохиррим

читать дальше

Шестой день с Лютиэнь и индийским кино

читать дальше

@темы: Кино, Книги, Флэшмоб, Doctor and I

URL
вторник, 06 октября 2015
22:46 Ни дня без
Десятый день с Доктором и рохиррим
читать дальше

Пятый день с Лютиэнь и индийским кино

читать дальше

@темы: Кино, Книги, Ссылки, Флэшмоб, Doctor and I

URL