Для Маши - о вкусном :)

[Ro]

Хотя что-то в честь лета и жары я совсем разленилась и готовлю очень мало. Ну в самом деле, если можно обойтись помидорами, салатами, арбузами, виноградом, кукурузой и бутербродами (желательно, конечно, не всем сразу) и домашние на это согласны - то готовить и не обязательно. Но иногда все-таки пробивает, да.
Так вот, если вдруг взбить 3 яйца с несколькими (от 3 до 5, ага) ложками сахара, добавить 400 г творога (ну.. если очень не лень, то протертого, а я просто в комбайн все кладу), щепотку соли, пару ложек крахмала и пару же ложек манки (ну или муки, на крайний случай)... если ароматизировать это на свой вкус - лимонной цедрой, или ванилью, или даже корицей (всяко бывает), выложить в мультиварку, разложить сверху что угодно - половинки слив, кусочки яблок или персиков, курагу - и поставить на 50 минут в каком там режиме печет ваша мультиварка (ну или просто выложить в форму и отправить в духовку при градусах так 160) - то будет быстрая и вкусная запеканка. А с мультиваркой еще и воздух в кухне не нагреется свыше и без того жарких +33
А если сварить некрупные макаронные изделия (вот мне нравится это словосочетание, звучит так солидно и старорежимно), добавить нарезанные кубиками помидоры, болгарский перец, куриную грудку, яйцо и зеленый горошек, заправить банально майонезом - то это вполне себе тянет на настоящий обед. Тут за вдохновение спасибо Форменель, я у нее впервые салат с макаронами ела, вернувшись домой приготовила и получила удивленные взгляды и возгласы на тему "холодные макароны? фу", зато теперь сына от салата за уши не оттащишь.
Итого, как и говорилось, летом готовить лень, так что ничего особенного. Вот осенью.. осенью другое дело. Но об этом я напишу осенью. Надеюсь, что напишу.

Comments

[мисси]

кстати, кургрудь опционально заменяется на ветчину. совсем другая история, но так же вкусно)

[Ro]

мисси, кстати, ты права. Тут вообще почти все заменяется. Хоть на креветок. Но это тоже другая история, и вообще с креветками у меня другой любимый салат

[bestiny]

А я вот завтра после стройки намереваюсь надругаться над тыквой... только писать об этом мне лень.

[Ro]

bestiny, а вот зря лень. Давай, подай мне хороши пример немолчания

[мисси]

bestiny,
да вообще непорядок какой-то. форум забросил, здесь тоже лень...

[bestiny]

А я вам схематичненько расскажу тут.
Мяса у меня нет, поэтому придется пускать в дело все ту же многострадальную курицу. Из тыквы выцарапать семечки, забить середину мясом с грибами, пересыпая сыром - и в печку. Самая фишка, конечно, что в печку.

[мисси]

йэх, как заманчиво...)

[Ro]

bestiny, ну конееееечно, пеееечка
Но в любом случае, и правда заманчиво звучит.

[bestiny]

Печка, знаешь ли, исправит дело даже в том случае, если тыква не самая спелая.