Обрывочное

[Ro]

Пить шампанское не в праздник. а просто потому, что захотелось - прикольно
* * *
Знаете эти демотиваторы с кучей вязания и подписью "Бабушка психанула". Я вот вчера психанула и два противня кексиков напекла (уточнение - на противне помещается общая форма на 10 кексов плюс еще куча одиночных силиконовых формочек) Яблочных с корицей, и шоколадных с сушеной вишней и даже с апельсиновым джемом прямо в тексте. Жаль, не было настоящих апельсинов - цедры добавить для запаха. Ну а что поделать, если они так легко и быстро пекутся и продукты простые?
И это хорошо.. я с нового года, по-моему, не пекла. Не жаворонки, конечно, но явно к весне.
* * *
Открытие дня - спасибо тумблеру - оказывается, в США электрические чайники вовсе не так распространены, как у нас. Не знаю, почему меня это так удивило Надо было сообразить после "Менталиста", учитывая любовь главгероя делать себе чай на месте преступления и то, что чайник почти в каждой серии оказывается обычный, со свистком...
Разумеется, обсуждение свернуло на тему "как же бедные американцы заваривают чай". Не знаю, это только мне так везет, или британско-американские беседы о культурных различиях и вправду там так распространены? Но упоминания микроволновки и горячей воды из-под крана пугают даже меня, хоть я не англичанка

Comments

[Али]

А какой у тебя рецепт теста к кексам? Я как раз сегодня форму купила, хочу попробовать.

[Ro]

У меня базовый такой - не помню уже. где нашла. но явно американский, потому что все в чашках измеряется
2,5 чашки муки, полчашки сахара, 1 ст.л. пекарского порошка, 0,5 ч.л. соли - смешать в одной миске.
1 яйцо, 1 чашку молока, 6 ст.л. сливочного масла, ванилин взбить вилкой в другой миске.
Быстро все перемешать - вес сходятся на том, чтобы именно быстро, пусть даже комки остаются, разложить по формочкам и печь при 200 градусах 20 минут.
А дальше варианты - заменить часть муки овсяными хлопьями и добавить тертое яблоко... или полстакана муки заменить какао и добавить кусочки шоколада.. изюм... орехи... а еще можно сливочное масло заменить на треть чашки растительного плюс еще одно яйцо. Ну и вообще этот рецепт очень прощающий вариации

[Али]

Класс, спасибо! Завтра буду пробовать. ^^

[Ro]

Али, приятного аппетита и удачи Они правда такие.. быстрые и легкие

[Mrs Underhill]

Ro,

оказывается, в США электрические чайники вовсе не так распространены, как у нас.

Ага-ага, потому что они чай в принципе не пьют, а пьют кофе. Поэтому у всех кофеварки.
Но мы, "Englishmen in New York", знаем места, где купить нормальные электрические чайники, у вся русская диаспора их у себя имеет.

[Ro]

Mrs Underhill, вот вроде бы и сама в разных местах побывала, но до сих пор так удивляюсь, узнавая что не во всем мире бытовые мелочи совпадают
А с собственно чаем у вас как? В России ж вот последние лет.. пять? семь? распространились чайные магазинчики со всякими-разными сортами

[Mrs Underhill]

А с собственно чаем у вас как?

Чай везде продается, куча сортов, но в основном в пакетиках. Специальных магазинов нет, но он просто есть во всех магазинах. Я уже давно пью чай в пакетиках, мы даже в чайнике пакетики завариваем.
Да, а электрический чайник возим с собой, если едем куда-то в отпуск на машине. Потому что в отелях опять-таки только кофеварки.

[Ro]

Mrs Underhill, ага, я так понимаю, что даже англичане уже давно на пакетики перешли

А электрический чайник - вещь замечательная. Я до сих пор помню, как мы купили его специально перед тем, как мне в роддом ложиться - 17 лет назад они ж еще не так распространены были - и как он спасал и там и потом Потому что еще свежи воспоминания о заваривании чая в банке кипятильником во время поездки в колхоз

[Скайла Лайма]

Ро, по поводу шампанского. Его еще и в неурочное время прикольно употреблять. Например, в шесть часов утра перед лекциями по строительной механике.
Но тогда, правда, повод был, мы с моим мужем мой ДР справляли. Пили из кружек, сидя на кровати...

Mrs Underhill, получается, что американцы только натуральный кофе пьют, а растворимый нет?

[Mrs Underhill]

Ro,

Потому что еще свежи воспоминания о заваривании чая в банке кипятильником во время поездки в колхоз

Аааа! Кипятильник это ж было наше все, дай пожму твою руку!

Скайла Лайма, Да, именно так. Растворимый продается, но покупают обычно пакеты с молотым кофе для простых кофеварок, либо зерна для изысканных. Еще Keurig есть, но это обычно в офисах, а не дома.
А вообще большинство американцев покупают кофе в стаканчиках в Starbuсks или Dunkin Doughnuts, а дома делать не заморачиваются.

[Скайла Лайма]

Mrs Underhil, у меня тут же возник вопрос, а как быть с утра, когда без кофе глаза открываться не хотят? Но это уже будет оффтоп, наверное.

[Mrs Underhill]

Скайла Лайма,
А вот то и делать - встать, вывалиться из дома, зайти в первый кофешоп по дороге, купить стакан кофе, поставить его в машину и пить по дороге на работу. С утра улицы (и машины) полны людей с бумажными стаканчиками.

[bestiny]

свежи воспоминания о заваривании чая в банке кипятильником

И чо? Мы вот и в салатнице заваривали.

[Ro]

Скайла Лайма, как романтично ) И как потом пошла строительная механика?

Mrs Underhill, кипятильники.. ностальгия!
Эх. а я сегодня только впервые зашла в наконец добравшийся до Ростова Старбакс ))

bestiny, я в тебя верю, ты и мохито в кастрюле можешь, и чай в салатнице

[Скайла Лайма]

Ро, никак. Я на нее не пошла.
И как тебе кофе из Старбакс?

А у нас в доме электрического чайника нет, зато кипятильник есть. Маленький.

[Ro]

Скайла Лайма, ну вот тоже правильный подход
Старбакс... я не кофеман, но по мне тамошний кофе вместо перекуса - какой-нибудь со сливками и с сиропом - очень даже